Le menu du restaurant – Mardi 17 juillet

Au menu du jour, Le Chef Gaylord et Daniel vous proposent
Tarte tomate, moutarde à l’ancienne, basilic et parmesan, roquette en salade.
Steack de bœuf dans le filet. Sauce bordelaise.

Le menu du restaurant – Vendredi 13 juillet

Terrine de poisson maison, crevettes marinées huile d’olive et citron vert. Mayonnaise au piment d’espelette.
Bavette d’aloyau de la Maison Cros Pecresse, sauce bordelaise

 

 

Le menu du restaurant – Mardi 10 juillet

Menu du jour à l’ardoise, le chef vous propose
Salade roquette, crevette, parmesan et tomate cerise, vinaigrette.
Sauté de volaille façon Tex- Mex

Allez les bleus !!!!

 

Le menu du restaurant – Jeudi 5 juillet

Menu du jour à l’ardoise, le chef vous propose
Salade de lentilles corail, crevettes grillées au piment d’espelette et déglacées au Martini Bianco
Soufflé de tacaud vinaigrette tiède au noix de cajou

 

Le menu du restaurant – Mardi 3 juillet

Menu du jour à l’ardoise, le chef vous propose
Tomate mozza façon un chien dans un jeu de quilles
Poisson du jour selon arrivage du matin de notre poissonnier, vinaigrette au balsamique blanc et safran.