Un restaurant « Chic » à Saint-Etienne

Restaurant Saint Etienne hyper centre

Un Chien dans un Jeu de Quilles, quel drôle de nom pour un nouveau restaurant à Saint-Etienne ! Un Chien dans un Jeu de Quilles, pourquoi pas?

Un Chien dans un Jeu de Quilles, c’est avant tout une adresse, le 11 rue Praire. Une adresse gourmande à deux pas de la place Jean Jaurès. Une adresse où virevoltent les saveurs des plats d’autrefois, remis au goût du jour. Une adresse où il fait bon s’attabler le temps de midi ou un soir. Une adresse où s’encanaillent les mets revisités par le chef avec une sélection rare de vins…

Un Chien dans un Jeu de Quilles, c’est aussi une vraie philosophie. Une philosophie de Bistrot Chic, une philosophie qui a comme leitmotiv que « la cuisine, c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont« . Une philosophie qui place le « fait maison » comme prérogative, et le plaisir des convives comme seul crédo.

Un Chien dans un Jeu de Quilles c’est avant tout un restaurant. Un restaurant ouvert quasi toute la semaine. Un restaurant où le produit de saison est la star absolue, la star absolue qui se marie dans un ballet divin avec les meilleurs produits locaux. Ou quand la crème de la crème rencontre le meilleur de chez nous…

Un Chien dans un Jeu de Quilles, c’est… Et si on arrêtait de parler et que vous passiez à table.